Stekigt!


En variant av skav blev det till middag idag ute på elden. Jag kokade tärnad potatis inne först, och stekte den sedan tillsammans med lök, skav, smakgrejer och hällde på grädde. Kantarellerna var också redan stekta inomhus och fick bara värmas på. Det kanske var en gräddstuvad viltskavspytt? Lite lingon på och hackad inlagd gurka också. Sen he upp på tortillabröd och äta i wrapformat. 

Det är så extremt njutbart att sitta ute vid elden. Och mitt eldande tar på högarna som ligger där. Bara femton sessioner kvar nu. Har tagit rätt mycket av alla pinnar på typ fem eldningar. Men som sagt, det kommer krävas många fler kvällar. 
Allmänt | |
Upp